Eicheln sind essbar. Gerade in diesen Zeiten ist es eine gute Idee auch alternative Lebensmittel zu kennen. In dieser Episode lernst du wie man Eicheln essbar macht und wie man sie zubereiten kann. Tune in & enjoy
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Welche Lebensmittel gesund sind, ist nicht fur alle Personen gleich. Das kommt auf die Erbanlagen an. Etwas mehr als die Halfte der Leute ist sehr gesund, hat keine Befindlichkeitsstorungen und chronischen Krankheiten. Diese Leute konnen fast alles essen, so lange sie einen hohen Kalorienverbrauch haben – durch harte Arbeit oder Sport. Bei Ubergewicht, Bluthochdruck und Diabetes ist es schon schwieriger. Da muss man Kalorien einsparen. Da gibt es mehrere Moglichkeiten (Fett oder Zucker (Kohlehydrate) einsparen). Die Zuckerarten einzusparen ist eine gute Option. Das sind in erster Linie die gezuckerten oder zuckerhaltigen Getranke wie Fruchsaft. Ebenso sollten die su?en Mehlspeisen und Su?igkeiten eingespart werden. Brot ma?ige Mengen. Fett einsparen: man sollte wenig fettes Fleisch essen, manche Wurst ist besonders fett (Salami), Margarine ist ungesund, Butter in ma?igen Mengen ist erlaubt, Speiseole in ma?igen Mengen. Lebensmittel-Unvertraglichkeiten beachten: Lactose, Fructose, Sorbit und andere. Die betroffenen Personen bekommen davon Durchfall. Insgesamt kann man dieses Kapitel nicht mit 10 Satzen umfassend beschreiben. Es ist auch viel Religion und Weltanschauung dabei, das muss jeder fur sich selber entscheiden (Vegan, Bio,..)
danke für dein Feedback!